Colunas
Saudável? Nem tanto…
2 Morango 63,4%
3 Pepino 57,4%
4 Alface 54,2%
5 Cenoura 49,6%
6 Abacaxi 32,8%
7 Beterraba 32,6%
8 Couve 31,9%
9 Mamão 30,4%
10 Tomate 16,3%
11 Laranja 12,2%
12 Maçã 8,9%
13 Arroz 7,4%
14 Feijão 6,5%
15 Repolho 6,3%
16 Manga 4%
17 Cebola 3,1%
18 Batata 0%
Problemas considerados:
– Teores de resíduos de agrotóxicos acima do permitido.
– Presença de agrotóxicos não autorizados para o tipo de alimento.
Quais os riscos de ingerir agrotóxicos?
– Segundo a Anvisa, o consumo prolongado e em quantidades acima dos limites aceitáveis podem acarretar de forte dores de cabeças, coceiras e alergias a distúrbios do sistema nervoso centra e câncer.
Como lavar o alimento:
1º – Lave frutas e hortaliças por 1 minuto, com uma esponja e detergente neutro;
2º – Tire as folhas externas das verduras, que concentram mais agrotóxico;
3º – Frutas de casca fina concentram mais agrotóxico. Lave-as com água corrente com sabão, depois enxague bem e descasque-as.