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ÚLTIMAS NOTÍCIAS 2ª edição do Festival Água na Boca começa na próxima sexta e está ainda mais irresistível

Evento terá workshops com chefs renomados, quiosques de restaurantes consagrados, produtores regionais, festa de premiação, shows e atividades infantis no Reserva Cultural

O maior evento de gastronomia de Niterói, o Festival Água na Boca Niterói, está de volta à cidade e começa na próxima sexta, dia 27 de julho, no Reserva Cultural. As inscrições gratuitas para os workshops podem ser feitas através do site aguanabocaniteroi.com.br. Com sete mil visitantes no ano passado, e evento traz workshops, pratos dos principais restaurantes da cidade com preços diferenciados, produtores da região, quiosques especiais (Noi, cervejas artesanais; Premier Wine, vinhos selecionados e o Espaço Unilassale – Escola de Gastronomia) shows musicais ao vivo, atividades infantis, cinema e uma nova atração, o Lounge Rádio Globo.

“O Água na Boca é a maior plataforma de conteúdo gastronômico de Niterói, já fazendo parte do calendário da cidade. Em sintonia com os princípios de todos os produtos do Grupo Globo, que se apresentam como uma plataforma completa de comunicação, o Água na Boca traz conteúdo e entretenimento para o nosso público. Este ano investimos em novidades, como mais um palco para oficinas e bate-papos, além de outras atividades como aula de ioga. Também teremos 82 estabelecimentos participando do Circuito Água na Boca, 60% a mais em relação ao ano anterior, o que reflete o sucesso e o reconhecimento do evento entre o público e agentes do setor.”, explica Kalinka Araújo, Executiva de Negócios, responsável pelo projeto.

Um dos principais destaques da programação, o Encontros Água na Boca segue reunindo alguns dos melhores chefs de Niterói para bate-papos e workshops que ensinam receitas e dão dicas de culinária ao público.

Lançados com sucesso no ano passado, os espaços Gourmet e Sabores voltam para a edição 2018 do festival. Quiosques de restaurantes consagrados, além de food bikes, estarão no Espaço Gourmet com suas receitas mais conhecidas e preços diferenciados. Entre os restaurantes premiados destacam-se as participações do Da Carmine, Gruta de Sto. Antônio, Gruta di Capri, Olimpo, Paludo Gourmet e Salve Simpatia. Os restaurantes convidados para o espaço são Bar do Adão, Buzin Gastronomia, Cattleya Restobar Latino, Don Juan, Espírito de Porco, GranoMio, Viollete Bistrô, Villa Toscana e Yo! Japa. E entre as food bikes o público vai poder se deliciar com a Amázzoni Gin, Bike Clube O Globo, Coco Legal, El Feroz, Happy Sorvetes e Quitanda Cheirosa.

Entre os quiosques especiais, o Espaço Unilassale – Escola de Gastronomia – contará com degustações, receitas exclusivas, distribuição de brindes e inscrições para workshops e minicursos experimentais.

Já no Espaço Sabores, produtores da região trazem ao público queijos, embutidos, antepastos, geleias e pães artesanais, além de cachaças diferenciadas. Alambique Engenho D´Ouro, Alemão da Serra, Aninha Doçaria, Arte em Conservas, Biroots, Cachaça Coqueiro de Paraty, Café Iranita, Empório da Ovelha, Farofeira, Frisée Gourmet, Laticínios Brasil Tropical e Sítio Solidão são os produtores participantes do espaço. E, ao final de cada dia, uma atração musical anima o evento.

A novidade no cardápio de atrações deste ano fica por conta do Lounge Rádio Globo. O espaço intimista e aconchegante vai receber pequenos grupos para bate-papos, degustações, oficinas infantis e aulas de ioga. *Confira a programação completa abaixo.

O Festival também terá o Cinema com Gosto, que irá apresentar um filme ligado ao universo gastronômico: o filme “Lámen Shop”, uma produção emocionante que acompanha um chef japonês em uma viagem de descobertas a Singapura.

Para dar início ao festival, no dia 27 de julho será realizada a 25ª edição do Prêmio Água na Boca. Novamente aberta ao público e reunindo grandes nomes da gastronomia niteroiense, a festa de premiação reconhece os restaurantes e chefs que se destacaram em 15 categorias.

Circuito Água na Boca

Além dos três dias de Festival, o público ainda vai poder desfrutar do Circuito Água na Boca de 27 de julho a 12 de agosto. Em mais um ano, o circuito traz restaurantes, bares, cafés, confeitarias e delicatessens de Niterói que irão criar menus exclusivos com uma das três opções de preços – R$29 R$49 ou R$69. Confira a lista completa através do site aguanabocaniteroi.com.br

O Festival Água na Boca Niterói é uma realização do Globo Niterói com apoio da Prefeitura de Niterói e Grupo Dinisa, parceria com Plaza Shopping, Premier Wine, Unilasalle – Escola de Gastronomia, Reserva Cultural e Globo Livros. O festival terá a Noi Cervejaria Artesanal como cerveja oficial, Água Caxambu como água oficial e a Rádio Globo, como rádio oficial do evento.

Confira a seguir as atividades no Reserva Cultural:

ENCONTROS ÁGUA NA BOCA (Palco Rádio Globo)

Inscrições gratuitas pelo site.

28/07 – Sábado

14h

Tema: Descomplicando a gastronomia

Prato: Arroz Cremoso de Costela

Chef: Silvia Paludo – Grupo Paludo

16h

Tema: O mais famoso doce italiano

Prato: Tiramisú

Chef: Federico Tagliabue – Torninha

18h

Tema: Atum na Mais Simples Evolução

Prato:  Tiradito de Atum

Chef: Alexandre Henriques – Gruta de Sto. Antônio

19h

Painel: Noi, A primeira cervejaria artesanal de Niterói. 

Sommeliers: Bianca Buzin e Guilherme Zanin

 

 

29/07 – Domingo

 

14h

Tema: Tradição e sabor: a alegria de reunir a família ao preparar um prato de pasta!

Prato: Capelleti de queijo, ao molho de concassé de tomates, abobrinha e camarões e perfume de basílico genovês.

Chef: Bruno Marasco – da Carmine

16h

Tema: Simplicidade aliada à sofisticação.

Prato: Lombo de cordeiro com batata Anna

Chef: Daniel Hollanda – Olimpo

18h

Tema: Salve Simpatia

Salve o Bacon, Salve o Burguer: O segredo do hambúrguer de maior sucesso da cidade.

Prato: Ossos Burguer

Chefs: Charles Nicolino e Beto Caveari

BATE-PAPOS E OFICINAS (Lounge Rádio Globo)

Inscrições gratuitas pelo site.

27/07 – Sexta-feira

14h às 16h

Atividade infantil com o Grupo Lekolé

 

16h

Brucheteria Unilasalle

Chef Vicente Maia – Unilasalle

18h

Risoto – Toda a família tem uma receita especial, conheça as nossas

Prato: Risoto de Grana Padano com Parma – Noi Gastronomia

Chef João Rodrigues

28/07 – Sábado

12h

Yoga: Integrando corpo, mente e espírito. Encontrando equilíbrio e paz

Prof. Carlos Henrique Viard Jr – Instituto Mapadeva

13h

Bate-papo: Hortalize-se! Horta caseira para uma vida saudável

Clarice Manhãs – Bendita Quitanda

15h

Massas de Malte – Cerveja, Gastronomia e Sustentabilidade:

Prato: Raviole Caprese

Chef Fernando Almeida – Noi Gastronomia

16h

Bate-papo: viagem de uma Gastromaníaca

Lu Fróes – Crítica de gastronomia do Globo

17h

Como receber Bem – Comidinhas Gourmet

Chef Vicente Maia – Unilasalle

19h40

Workshop: Vinhos de Corte x Vinhos Varietais

Sommelier Deodonio Macedo – Premier Wine

 

29/07 – Domingo

 

13h

Workshop: Clube da Cachaça só para Elas

Cacau Dias – Cerimonialista e convidados

Oferecimento Grupo Dinisa

15h

Massas de Malte – Cerveja, Gastronomia e Sustentabilidade:

Raviole caprese

Chef Fernando Almeida – Noi Gastronomia

17h

Risoteria Unilasalle

Chef Vicente Maia – Unilasalle

 

 

ESPAÇO GOURMET

 

Restaurantes Premiados

da Carmine

Gruta de Sto. Antônio

Gruta di Capri

Olimpo

Paludo Gourmet

Salve Simpatia

Restaurantes Convidados 

Bar do Adão

Buzin Gastronomia

Cattleya Restobar Latino

Don Juan

Espírito de Porco

GranoMio

Viollete Bistrô

Villa Toscana

Yo! Japa

Food Bikes

Amázzoni Gin

Bike Clube O Globo

Coco Legal

El Feroz

Happy Sorvetes

Quitanda Cheirosa

ESPAÇO SABORES

Alambique Engenho D´Ouro

Alemão da Serra

Aninha Doçaria

Arte em Conservas

Biroots

Cachaça Coqueiro de Paraty

Café Iranita

Empório da Ovelha

Farofeira

Frisée Gourmet

Laticínios Brasil Tropical

Sítio Solidão

 

 

QUIOSQUES ESPECIAS

Espaço Unilasalle – Escola de Gastronomia

Noi Cervejaria Artesanal

Premier Wine – Vinhos selecionados

 

ATIVIDADES INFANTIS

Inscrições no local. Os pais devem acompanhar seus filhos nas atividades.

Espaço Kids com o Grupo Lekolé
28/07 e 29/07 – 14h às 17h

CINEMA COM GOSTO

27/07 a 29/07

Filme: “Lámem Shop”

Alimenta o coração e para a alma !

Sinopse: Masato, um jovem chef lámen, deixa sua cidade natal no Japão para embarcar em uma viagem culinária em Singapura, e descobrir a verdade sobre seu passado. O que ele não sabe é que irá descobrir muito mais do que segredos de família e receitas deliciosas.

Trailer Oficial: https://youtu.be/vQFDg4Svq5c

Confira os horários na programação no aguanabocaniteroi.com.br

SHOWS MUSICAIS

27/07

21h30

Anna Ratto – A cantora e compositora apresentará canções de seu novo albúm “Tantas”. É assim, plural e renovada, que ela surge em seu quinto CD, primeiro pela gravadora Biscoito Fino. O lançamento do álbum marca também o início da parceria da cantora com dois produtores que trafegam com desenvoltura por vários estilos musicais.

 

28/07 – Sábado

20h30

Amanda Chaves – A cantora e compositora ficou conhecida do grande público por suas apresentações marcantes nos programas The Voice e Superstar da Tv Globo. Dona de uma voz afinada e carisma no palco, neste show ela interpreta canções inéditas de sua autoria e participações especiais.

21h30

Dj Rádio Globo – Ação especial promovida pela Rádio Globo com DJ Brinkinho.

29/07 – Domingo

 

19h

Banda Blood Mary – Uma das principais bandas do cenário do rock retrô brasileiro. Seus shows contagiantes transbordam energia, vibração e alegria. O repertório eclético passeia por Ray Charles, Beatles, Legião, Lulu Santos, Daft Punk, Lady Gaga, Katy Perry e muito mais. Sempre com uma pegada singular e animadíssima.

 

Serviço

Festival Água na Boca Niterói

Data: 27 a 29 de julho

Horário: Nos dia 27 e 28 de 12h às 23h e no dia 29 de 12h às 21h.

Local: Reserva Cultural – Av. Visconde do Rio Branco, 880 – São Domingos, Niterói

Entrada gratuita

Inscrições gratuitas para workshops* pelo site  aguanabocaniteroi.com.br

*Assinantes do Clube O Globo terão 15% de desconto no Espaço Gourmet e no Espaço Sabores, e 15% de desconto na Livraria Blooks no período do evento nos livros da Globo Livros. Ambos os descontos só serão válidos mediante apresentação da carteirinha digital.

 

25ª edição prêmio Água na Boca

Data: 27 de julho de 2018

Horário: 20h30

Local: Reserva Cultural – Av. Visconde do Rio Branco, 880 – São Domingos, Niterói

Entrada gratuita

Circuito Água na Boca

Data: 27/07 a 12 de agosto

Confira a relação de restaurantes participantes do Circuito no site aguanabocaniteroi.com.br