Categorias

Inscrições abertas para o Sebrae na Mesa em Niterói

Estão abertas as inscrições para o II Fórum Sebrae na Mesa que traz três
figuras renomadas do ramo gastronômico para Niterói no próximo dia seis.
O evento gratuito conta com palestras de Luiz Quinderé, dos Brownies do
Luiz, Elia Schramm, chef com estrela do guia  Michelin e Luiz Felipe
Costa, da rede de restaurantes Billy The Grill. A iniciativa, voltada
para empresários do segmento e também interessados no tema, acontece a
partir das 9h no H Niterói Hotel, no Ingá. Mais informações estão
disponíveis através dos telefones 0800 570 0800 e  2622-3610 / 3588.

As palestras, que incluem ainda a participação da consultora
gastronômica Simone Galante, discutirão os desafios e perspectivas para
o setor. “A partir da própria experiência, os convidados podem
compartilhar erros e acertos, trazendo novas alternativas para driblar
um mercado cada vez mais competitivo”, afirma o coordenador do Sebrae
Leste Fluminense, Leandro Marinho, destacando o currículo dos
palestrantes.

Luiz Quinderé, por exemplo, começou a vender brownies aos 15 anos
durante o recreio na escola em que estudava. Eleito em 2016 pela revista
Forbes como um dos jovens empreendedores mais promissores do país
atualmente comercializa o produto em mais de 400 pontos de venda. Já o
suíço radicado no Brasil Elia Schramm, esteve à frente das cozinhas da
Copa do Mundo 2014 e dos Jogos Olímpicos de 2016.

Luiz Felipe Costa, sócio diretor do Grupo Alento Franchising e
vice-presidente da ABF-Rio, lançou em 2010 a rede de restaurantes Billy
The Grill. Além das marcas Vizinhando e Naa! Sushi Bar. Hoje,  as três
somam mais de 55 lojas, todas em sistema de franchising. O especialista
atua ativamente no desenvolvimento das marcas e no relacionamento com os
franqueados.

Serviço:
Fórum Gastronômico Sebrae na Mesa
Data: 6/11/2018
Horário: 9h
Local: H Niterói Hotel – Rua Dr. Paulo Alves 14 – Ingá, Niterói
Inscrições e mais informações: 0800 570 0800 e  2622-3610 / 3588
https://docs.google.com/forms/d/1gHT9ba0RRo6ZSqc0M79KYbyE5CLT-WYbLsbL

Leave a Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>