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Mercado de Peixe São Pedro recebe projeto Cozinha Prática com Pescadores
O Mercado de Peixe São Pedro, no Centro de Niterói, apresenta a primeira oficina de receitas do mar, do projeto Cozinha Prática com Pescadores, no dia 04/10 às 9h30min.
Ao todo serão quatro oficinas com aulas do chef Vicente Maia.Na primeira aula serão apresentadas técnicas e preparação de Risottos de quatro sabores: frutos do mar, camarão com espumante, salmão com damasco e limão siciliano com pescado.
As outras oficinas acontecerão dias 11, 18 e 25/10 com os seguintes temas: Introdução Peixes, Introdução Crustáceos e Moluscos e finalizando com Clássicos do Mar.
Entre os objetivos do projeto estão oferecer aos alunos a possibilidade de um primeiro contato com a culinária como atividade lúdica e criativa.
O investimento é R$ 50 por oficina e o Mercado de Peixe São Pedro fica na Av. Visconde do Rio Branco, 55 no Centro de Niterói.