Autor fala sobre o Brasil que cabe dentro da panela

A Livraria Icaraí recebe Phellipe Marcel para o lançamento do livro “Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil: Império e Primeira República (Eduff)”, na próxima terça, 20 de março, a partir das 18h. Na obra, o autor busca compreender, criticamente, o imaginário da naturalização dos sentidos sobre comida e alimentação que se construiu no Brasil do século XIX ao XX – principalmente nas enciclopédias brasileiras.

O autor pesquisou os acervos da Biblioteca Nacional e da Academia Brasileira de Letras e identificou os discursos sobre comida que circulam nos livros de culinária em almanaques e revistas, com o corpus de análise nas enciclopédias. O período de análise, de 1863 a 1925, abarca a Encyclopedia do riso e da galhofa em prosa e verso(1863) e outras como Encyclopedia popular (1879), a Encyclopedia e diccionario internacional (1920) e o Thesouro da juventude (1925), a primeira a ser utilizada na educação infantil.

Na perspectiva da Análise do Discurso (AD), Phellipe Esteves procurou embasamento conceitual e teórico no Programa de Pós-Graduação em Estudos da Linguagem da UFF e mostra discursivamente como se dão as determinações do imaginário nacional e da constituição do sujeito brasileiro.

“Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil” pretende se dirigir não só aos especialistas. O livro reflete a história do Brasil que, como bem escreve José Ribamar Bessa Freire no prefácio, “se cabe na panela, não deixa de ter, dentro dela, conflitos, encontros, sabores e dissabores. Mas que dá um caldo, dá.”

Serviço – Lançamento do livro “Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil – Império e Primeira República”, de Phellipe Marcel da Silva Esteves

Terça-feira, 20 de março de 2018

Local: Livraria Icaraí – Rua Miguel de Frias, 9, anexo, Icaraí, Niterói.

Horário: 18h

Entrada livre

Ficha técnica:

Livro: “Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil – Império e Primeira República”

Autor: Phellipe Marcel da Silva Esteves

Páginas: 266

ISBN: 978-85-228-1294-3

Eduff

Ano de publicação: 2017

Preço: R$ 44,00